Poob phaus thiab hloov lub cev ua zaub mov noj yog lub sijhawm
Txij li thaum nws tshaj tawm, ISHAPE nqaij qaib mis ib txwm ua kom poob phaus thiab lub cev tsim cov zaub mov pom zoo los ntawm cov kws tshaj lij thiab lub cev qoj ib ce. Nqaij qaib mis muaj cov yam ntxwv ntawm cov protein ntau thiab muaj roj tsawg, thiab yooj yim los ua kom muaj kev xav zoo. Nws tau dhau los ua thawj qhov kev xaiv rau cov neeg uas poob phaus kom txaus siab lawv&"kev xav hauv nruab siab &".
Kev cia siab rau cov txheej txheem zoo thoob ntiaj teb xa tawm mus rau European Union, Nyij Pooj, Kaus Lim Qab Teb thiab lwm qhov chaw, ISHAPE cov txheej txheem sib xyaw ua kom lub saj ntawm nqaij qaib mis mos thiab muag, thiab tshem tawm&"tsis zoo &"; lub tswv yim coj los ntawm ib txwm nqaij qaib mis mis.
1. Cov khoom siv raw: Cov khoom siv raw yog nqaij qaib muaj kev nyab xeeb, xaiv nqaij qaib nrog cov ntsiab lus muaj protein ntau.
2. Txheej Txheem: Tus txheej txheem Nyij Pooj tshwj xeeb tau txais los khaws cov khoom noj kom zoo tshaj plaws thaum tso tag nrho cov nqaij qaib thawj.
3. Saj: Rhuav cov lus foom tsis zoo ntawm cov nqaij qaib uas yog cov laus thiab ntoo, cov tshuaj tsw qab tshiab yog kev sib tw, muaj nqaij, puv thiab tsis muaj roj.
4. Khoom noj khoom haus: muaj protein ntau, muaj roj tsawg
5. Yooj Yim: Khaws/tso rau hauv tub yees txias, txav qeeb/qhib lub hnab thiab noj tam sim ntawd.
6. Cov neeg ncaws pob hauv tebchaws Suav' npaj khoom lav.
Cov cuab yeej xav tau:nqaij Tenderizing tshuab, nqaij Marinating tshuab, nqaij ua tshuabthiab ntim tshuab.
