Nqaij muaj tshuab siab ua noj tshuab

Cov nqaij muaj siab ua tshuab yog cov kev tiv thaiv kev nyab xeeb ntau dua nrog kev nyab xeeb, suav nrog kev tiv thaiv kev nyab xeeb ntau dua los ntawm kev tiv thaiv ua kom muaj zog, suav nrog cov kev tiv thaiv kev nyab xeeb ntau dua los ntawm kev tiv thaiv kom muaj zog, xws li cov roj sib luag, thiab tawg khoom siv hluav taws xob Li qub {{{{}} Lawv muaj cov peev txheej ntau ntawm 100000 liv rau ntau daim teb, suav nrog cov zaub mov ua noj, thiab tshuaj lom neeg.

Kev kub siab thiab kub ua noj ua haus

• Muaj siab ua cookers tuaj yeem ncav cuag lub siab sab hauv ntawm 2 bar, tsa cov boiling point rau li 50%

Lub zog txuag thiab txo kom tsawg

• Lub sijhawm luv luv ua rau 30% -50% txo qis hauv kev siv hluav taws xob, txawm tias los ntawm hluav taws xob lossis roj av.

Txhim kho cov zaub mov zoo thiab cov txiaj ntsig

• Cov dej siab tshaj plaws hauv kev txuag dej evaming thiab pab khaws cov khoom noj nyob rau hauv cov khoom xyaw {}}}} {.
• Kev nplua nuj ntawm cov zaub mov txhim kho, nrog 40% nce hauv collagen extraction ntawm pob txha ua si .
• Cov nqaij ua kev sib tw ntau dua, zoo li cov ntaub so ntswg sib txuas (zoo li cov leeg thiab cov mis mos) ua kom tiav, ua kom zoo rau cov zaub mov laus lossis npaj pre-{1}}
• Noob taum thiab nplej, xws li taum liab thiab coix noob, ua noj ntau dua thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev pheej hmoo ntawm .
• Shrinkage tus nqi ntawm cov nqaij kuj tseem txo-tsoos ua noj tuaj yeem ua rau muaj kev nyab xeeb ntawm 30%, thaum ua noj ua haus ua rau muaj li 15% shrinkage, txhim kho kev khwv nyiaj txiag {}}

Seem Tshuab

• Kev-Qeb-Qib Siab Cookers Ua cov txiaj ntsig kev ua tiav ntawm kev ua kom lub cev nkhaus uas ua tiav rau kev ua haujlwm sab hauv

Kev nyab xeeb thiab kev ntseeg tau, ua raws li cov qauv kev lag luam

• Cov zaub mov ua rau cov neeg ua haujlwm siab no tau nruab nrog ntau yam kev nyab xeeb, suav nrog kev tawm tsam hluav taws xob {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} .

• Nqaij Ua Nqaij: Cov khoom xyaw stew xws li nqaij nyuj brisket, fwj thiab lwm yam khoom noj tau ua tiav, thiab lwm yam khoom noj khoom haus muaj sijhawm ntev li 30 feeb {{{4}
• Sauce thiab kua zaub concentration: npaj cov pob txha, thiab cov kua ntses siab dua (Enhancing kua txiv siab sai sai uas thaum no {}}
• Cov zaub mov nyob kas poom los ntau lawm: Sterilize cov nqaij nyob hauv kaus poom, zaub, thiab nqaij ntses .

Honour & Tsim Nyog

 

 

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Cim npe nrov: Nqaij muaj tshuab ua noj tshuab, Tuam Tshoj, tuam ntxhab, cov chaw muag khoom, Hoobkas, nqe